Med en sous vide cirkulator kan du tilberede dit kød direkte i en gryde eller anden fødevaregodkendt beholder. En cirkulator sørger for en konstant og ensartet temperatur, som gør kødet perfekt og ens hele vejen igennem, og samtidig beholder maden flere vitaminer og mineraler.
Staven sættes fast på kanten af en gryden, som skal være minimum 15 cm dyb. Herefter nedsænkes den vakuumpakkede mad, temperatur og tid indstilles på displayet og tilberedningen af maden kan starte.
Cirkulatoren har konstant og ensartet temperatur, LCD display med temperatur og timer, præcis temperatur styring og rustfrit stål kabinet.
Vandomløb er 8 liter pr. minut. Det tager ca 45 minutter at opvarme 20 liter vand til 56 grader. 800 watt.
(OBH Vakumpakker og vakuum poser kan tilkøbes)
