Fiskars fjerkræsaks er ideel til klipning og partering af både vildt og fjerkræ som and og kylling. Bladene har udsparing så den også kan klippe i ben.
Saksens håndtag har soft-grip, så den ligger godt i hånden. Samtidig er den velegnet til både højre- og venstre håndede.
Låsemekanismen er let at åbne med tommerfingeren. Bladspændingen kan justeres.
Saksen er 25 cm lang og tåler maskinopvask.